発掘！エコライフ

... 倉敷ケーブルテレビの5分間のスポット番組？で、倉敷友の会の「鍋帽子」を使っての料理の様子を放映しています。 ケーブルテレビのホームページでも紹介されています。 ... そこでこの鍋帽子が注目されているというわけです。 ＫＣＴを引いていらっしゃる ...

鍋帽子

(30 x 37) 次は、[鍋帽子]を作ろうと思います。 その名の通り、鍋にかぶせる帽子です。 煮物だったら、5分程煮て火を止め、鍋帽子をかけて、 2時間くらい置いておくと、食べ頃になるそうです。 ...

鍋帽子、出来上がりました♪

鍋帽子 完成です！ 上から見たところ 釣鐘型の生地を４枚づつ縫い合わせます。（３種類） それを重ね合わせるのです。 ミシンで縫ったので、意外と早く出来ました♪ でも、隣の生地を縫い込んでしまったり ...

ビーフシチュー

鍋帽子 を使って、ビーフシチューを作りました。 あくを取りながら、5分だけ煮込んで、あとは 鍋帽子 を かぶせて・・・その間チクチク・・・♪ 食べる前にルーを入れて、ちょっとコトコト。 ...

やっと卒業・・・♪

... でも、過去の事を言っても仕方が無いので、これで良しとしましょう。 コーヒー とケーキで、ささやかなお祝いです。 （向こうに見えるのは、 鍋帽子 です。カレー調理中・・・）